Δημητριακά Προγεύματος: Είναι όντως υγιεινά;

By Hunger, Nutrition, Υγιεινή Διατροφή

Οι περισσότεροι από εμάς έχουν αδυναμία στα δημητριακά προγεύματος. Έχοντας καθιερωθεί ως υγιεινή διατροφική επιλογή πρωινού, τα δημητριακά αποτελούν δημοφιλή προϊόντα και αποτυπώνουν εξαιρετικά κέρδη για τις εταιρείες τροφίμων παγκοσμίως. Οι πιο επιτυχημένες διαφημίσεις περιλαμβάνουν στη λίστα τους αρκετά δημητριακά, τα οποία έχουν συνδυαστεί με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής. Read More

Εύκολοι Τρόποι Να Βελτιώσουμε Τη Διατροφή Μας

By Hunger, Nutrition, Real Food, World Food Day, βιταμίνες, Διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Με τους σύγχρονους ρυθμούς της καθημερινότητας είναι δύσκολο να ελέγξει κάποιος τις διατροφικές του συνήθειες, καθώς το άγχος και η πίεση μας αναγκάζει να προσφεύγουμε σε γρήγορες και συχνά ανθυγιεινές λύσεις. Πολλοί διατροφολόγοι προσπαθούν να παρέχουν στον κόσμο την σωστή ενημέρωση, καθώς και ακριβείς οδηγίες για τον τρόπο που πρέπει να τρώνε. Read More

Λίπη και Έλαια προς Αποφυγή

By Nutrition, Real Food, Διατροφή

Αντίθετα από όσα μπορεί να γνωρίζετε έως τώρα, το μαγειρικό λάδι ενδέχεται να είναι εξαιρετικά ανθυγιεινό και μάλιστα μπορεί κάποια λάδια που μέχρι πριν λίγο καιρό να θεωρούνταν υγιεινές επιλογές διατροφής, πλέον να φαίνεται πως προκαλούν σοβαρά προβλήματα υγείας. Τα επεξεργασμένα μαγειρικά λάδια ίσως φαίνονται με την πρώτη ματιά υγιεινά, ελαφριά και με λιγότερες θερμίδες. Ωστόσο, μακροπρόθεσμα ο αντίκτυπος αυτών των λαδιών στην υγεία των ανθρώπων πιθανόν να είναι καταστροφικός. Read More

Πόσο κακό είναι τελικά το ψωμί;

By Hunger, Nutrition, Διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή

Το ψωμί αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους διατροφικούς πειρασμούς, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν αδυναμία όχι μόνο στο ίδιο το ψωμί αλλά και στα παράγωγά του. Είναι πολύ δύσκολο να μπορέσει κάποιος να απαρνηθεί τα αρτοσκευάσματα, τα οποία κατακλύζουν την αγορά και συνοδεύουν το κάθε μας γεύμα. Read More

Πράσινοι Χυμοί ή Smoothies; Τι Να Προτιμήσω και Γιατί;

By Hunger, Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως η σύγχρονη διατροφή παρουσιάζει τρομερές ελλείψεις, αναφορικά με τις ποσότητες θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουμε καθημερινά. Αν και τα τρόφιμα βρίσκονται πλέον σε αφθονία στα ράφια των supermarkets και ο καθένας έχει εύκολη πρόσβαση σε αυτά, εντούτοις οι δείκτες υγείας είναι άκρως ανησυχητικοί. Είναι γεγονός πως η μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων προτιμούν ανθυγιεινές επιλογές διατροφικά, αντί να επικεντρώνονται σε ωφέλιμα τρόφιμα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Read More

Στόχος νέας χρονιάς: ΧΑΣΙΜΟ ΒΑΡΟΥΣ

By Hunger, Nutrition, Real Food, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Όλοι έχουμε σκεφτεί πως οι επιλογές μας αναφορικά με την υγεία και τη διατροφή μας δεν είναι οι καλύτερες δυνατές. Ως αποτέλεσμα, πολλοί αποφασίζουν να αλλάξουν ριζικά αυτές τις επιλογές και το κάνουν από τη μια μέρα στην άλλη. Συνήθως, η επερχόμενη νέα χρονιά ή μια συγκεκριμένη ημέρα που οριοθετεί την αρχή μιας νέας περιόδου είναι ιδανικές για την υιοθέτηση τέτοιων αλλαγών. Όμως, στην προσπάθειά μας να δεσμευτούμε απέναντι σε αυτές τις αλλαγές που έρχονται, δείχνουμε υπερβάλλοντα ζήλο. Ο ενθουσιασμός της αλλαγής μετατρέπεται σε θηλιά που σφίγγει γύρω μας σιγά σιγά κι έτσι η δέσμευσή μας τελικά δεν αποφέρει καρπούς. Τι συμβαίνει; Έχουμε άραγε την σωστή νοοτροπία ή σαμποτάρουμε τις προσπάθειές μας με την συμπεριφορά μας από την αρχή; Read More

Γιατί είμαστε τόσο αγχωμένοι τις γιορτές

Γιατί είμαστε τόσο αγχωμένοι τις γιορτές;

By Nutrition, Real Food, Uncategorised, Διατροφή

Οι γιορτές είναι σίγουρα συναισθηματικά φορτισμένες κι αυτό πολλές φορές έχει αρνητικό αντίκτυπο στις διατροφικές μας συνήθειες. Η συναισθηματική υπερφαγία είναι ένας από τους κινδύνους που αντιμετωπίζουμε κατά τη διάρκεια των εορτών. Είτε τρέχουμε να προλάβουμε όλες μας τις υποχρεώσεις προτού μαζευτούμε στο σπίτι και γιορτάσουμε μαζί είτε δεν μπορούμε να παρευρεθούμε στο γιορτινό τραπέζι με την οικογένεια, το άγχος μας παραλύει. Αναζητούμε μια διέξοδο από το stress και τη βρίσκουμε στο φαγητό. Όμως, λίγο μετά συνειδητοποιούμε τι έχουμε κάνει και το άγχος μας κυριεύει ξανά. Μπορούμε άραγε να ξεφύγουμε από αυτό τον φαύλο κύκλο; Read More

Πως να μη παρουμε κιλά τις γιορτές

By Nutrition, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Κάθε Χριστούγεννα όλοι συγκεντρωνόμαστε γύρω από το γιορτινό τραπέζι κι επιδιδόμαστε σε ένα φαγοπότι άνευ προηγουμένου. Είναι οι σπιτικές πίτες και η γεμιστή γαλοπούλα που μας κάνουν να συνεχίζουμε να τρώμε, ακόμη κι όταν νιώθουμε πως δε χωράει τίποτε άλλο στο στομάχι μας; Είναι τα γλυκά, τα μπισκότα, η ζεστή σοκολάτα τόσο ακαταμάχητα, που μας κάνουν να ξεχνούμε το μέτρο και τις προσπάθειες μιας ολόκληρης χρονιάς για υγιεινή διατροφή; Read More

Η αποτοξίνωση έχει πραγματικά οφέλη για το σώμα μας;

By Nutrition, Real Food, Uncategorised, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Πολλοί υποστηρίζουν πως το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να αποτοξινώνεται μόνο του, χωρίς τη δική μας συνδρομή. Επομένως, οποιεσδήποτε προσπάθειες κάνουμε ώστε να αποτοξινωθούμε από τις βλαβερές ουσίες που καταναλώνουμε καθημερινά είναι πράγματι ανούσιες και περιττές. Αν τα όργανα του σώματός μας κάνουν όλη τη δουλειά από μόνα τους, εμείς γιατί να δίνουμε περισσότερη ώθηση και να προσανατολιζόμαστε σε μία διαρκή αποτοξίνωση που συμβαίνει σε κάθε περίπτωση; Γιατί να προσέχουμε το τι τρώμε αφού το σώμα μας θα κάνει έτσι κι αλλιώς τη σκληρή δουλειά; Read More

Συναισθηματική Υπερφαγία; Οχι πια!

By Hunger, Nutrition

Ο όρος “Συναισθηματική Υπερφαγία” μπορεί να είναι κάτι νέο για σας, αλλά στην πραγματικότητα σίγουρα θα το έχετε περάσει σε κάποιa φάση της ζωής σας. Βρίσκεστε σε αυτή την κατάσταση όταν, αντί το σώμα να σας υπαγορεύει το τι και πόσο να φάτε, την θέση αυτή παίρνουν τα συναισθήματα. Είναι ένα κοινό πρόβλημα που παρατηρείται στους περισσότερους άνδρες και γυναίκες σε όλο τον κόσμο και αντιπροσωπεύει περίπου το 75% της υπερκατανάλωσης. Read More