Τί Συμβαίνει στο Σώμα μας Όταν Ζητάμε Συγκεκριμένες Τροφές;

By Hunger, Nutrition, Real Food, Uncategorised, βιταμίνες, Διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Έχουμε όλοι έρθει αντιμέτωποι με τη λιγούρα ή αλλιώς την επιθυμία για συγκεκριμένες τροφές. Αλλά τι ακριβώς είναι αυτό και πότε θα πρέπει κανείς να δώσει μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό που μας λέει το σώμα μας;

Για να προσπαθήσουμε και να καταλάβουμε τι μπορεί πραγματικά να σημαίνουν οι επιθυμίες για συγκεκριμένες τροφές, θα πρέπει να κατηγοριοποιήσουμε κάθε συναίσθημα, προκειμένου να προσπαθήσουμε να βρούμε τη ρίζα του. Read More

Φρέσκα ή Κατεψυγμένα Λαχανικά: Ποια να επιλέγω;

By Hunger, Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, παιδική διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή

Γενικότερα, θεωρείται ότι είναι πιο υγιεινό να διαλέγει κανείς μόνο φρέσκα λαχανικά για τα φαγητά ή τις σαλάτες του. Ίσως έχετε ακούσει ότι τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα. Κάποιοι λένε ότι κατά τη διάρκεια της ψύξης, τα λαχανικά χάνουν τα απαραίτητα συστατικά τους και τις βιταμίνες. Επομένως είναι μάλλον άσκοπο να καταναλώνουμε τέτοια προϊόντα αφού δεν μας προσφέρουν τίποτα, σωστά; Read More

Όλη η Αλήθεια για τους Υδατάνθρακες

By Hunger, Nutrition, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Υπάρχουν πολλά άρθρα στο internet – από bloggers μέχρι και ιατρούς, οι οποίοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση υδατανθράκων μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, θα σας αποτρέψει από την απώλεια βάρους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές δίαιτες αποκλείουν υδατάνθρακες από το δείπνο ή από τις 16:00 μμ και μετά. Ο σκοπός αυτού του άρθρου είναι να διακρίνει την αλήθεια από τον αστικό μύθο σε σχέση με τους υδατάνθρακες. Read More

Διατροφή και Οστεοαρθρίτιδα

By Hunger, Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Η οστεοαρθρίτιδα αποτελεί μία εκφυλιστική ασθένεια, η οποία σχετίζεται με τη φθορά του αρθρικού χόνδρου. Ο αρθρικός χόνδρος είναι το υλικό που καλύπτει τα οστά μέσα στις αρθρώσεις. Πρόκειται για μία ρευματική πάθηση, που ταλαιπωρεί μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων στις δυτικές χώρες κυρίως. Read More

Μύθοι και Αλήθειες Σχετικά με τον Καφέ

By Hunger, Real Food

Ένα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα σε ολόκληρο τον κόσμο αποτελεί η διατροφική αξία του καφέ. Κάθε πρωί καταναλώνονται τεράστιες ποσότητες καφέ από ανθρώπους που βασίζονται σε αυτόν για να ξυπνήσουν. Παράλληλα, στο πέρασμα της ημέρας συνεχίζεται η κατανάλωση του καφέ, είτε για να διατηρηθούν τα απαιτούμενα επίπεδα ενέργειας ή για να συνοδευτούν τα επαγγελματικά ή προσωπικά ραντεβού. Ο καφές αποτελεί κύρια πηγή εσόδων στην αγορά, με φανατικούς υποστηρικτές αλλά και πολέμιους. Read More

Δημητριακά Προγεύματος: Είναι όντως υγιεινά;

By Hunger, Nutrition, Υγιεινή Διατροφή

Οι περισσότεροι από εμάς έχουν αδυναμία στα δημητριακά προγεύματος. Έχοντας καθιερωθεί ως υγιεινή διατροφική επιλογή πρωινού, τα δημητριακά αποτελούν δημοφιλή προϊόντα και αποτυπώνουν εξαιρετικά κέρδη για τις εταιρείες τροφίμων παγκοσμίως. Οι πιο επιτυχημένες διαφημίσεις περιλαμβάνουν στη λίστα τους αρκετά δημητριακά, τα οποία έχουν συνδυαστεί με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής. Read More

Εύκολοι Τρόποι Να Βελτιώσουμε Τη Διατροφή Μας

By Hunger, Nutrition, Real Food, World Food Day, βιταμίνες, Διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Με τους σύγχρονους ρυθμούς της καθημερινότητας είναι δύσκολο να ελέγξει κάποιος τις διατροφικές του συνήθειες, καθώς το άγχος και η πίεση μας αναγκάζει να προσφεύγουμε σε γρήγορες και συχνά ανθυγιεινές λύσεις. Πολλοί διατροφολόγοι προσπαθούν να παρέχουν στον κόσμο την σωστή ενημέρωση, καθώς και ακριβείς οδηγίες για τον τρόπο που πρέπει να τρώνε. Read More

Πόσο κακό είναι τελικά το ψωμί;

By Hunger, Nutrition, Διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή

Το ψωμί αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους διατροφικούς πειρασμούς, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν αδυναμία όχι μόνο στο ίδιο το ψωμί αλλά και στα παράγωγά του. Είναι πολύ δύσκολο να μπορέσει κάποιος να απαρνηθεί τα αρτοσκευάσματα, τα οποία κατακλύζουν την αγορά και συνοδεύουν το κάθε μας γεύμα. Read More

Πράσινοι Χυμοί ή Smoothies; Τι Να Προτιμήσω και Γιατί;

By Hunger, Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως η σύγχρονη διατροφή παρουσιάζει τρομερές ελλείψεις, αναφορικά με τις ποσότητες θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουμε καθημερινά. Αν και τα τρόφιμα βρίσκονται πλέον σε αφθονία στα ράφια των supermarkets και ο καθένας έχει εύκολη πρόσβαση σε αυτά, εντούτοις οι δείκτες υγείας είναι άκρως ανησυχητικοί. Είναι γεγονός πως η μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων προτιμούν ανθυγιεινές επιλογές διατροφικά, αντί να επικεντρώνονται σε ωφέλιμα τρόφιμα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Read More

Στόχος νέας χρονιάς: ΧΑΣΙΜΟ ΒΑΡΟΥΣ

By Hunger, Nutrition, Real Food, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Όλοι έχουμε σκεφτεί πως οι επιλογές μας αναφορικά με την υγεία και τη διατροφή μας δεν είναι οι καλύτερες δυνατές. Ως αποτέλεσμα, πολλοί αποφασίζουν να αλλάξουν ριζικά αυτές τις επιλογές και το κάνουν από τη μια μέρα στην άλλη. Συνήθως, η επερχόμενη νέα χρονιά ή μια συγκεκριμένη ημέρα που οριοθετεί την αρχή μιας νέας περιόδου είναι ιδανικές για την υιοθέτηση τέτοιων αλλαγών. Όμως, στην προσπάθειά μας να δεσμευτούμε απέναντι σε αυτές τις αλλαγές που έρχονται, δείχνουμε υπερβάλλοντα ζήλο. Ο ενθουσιασμός της αλλαγής μετατρέπεται σε θηλιά που σφίγγει γύρω μας σιγά σιγά κι έτσι η δέσμευσή μας τελικά δεν αποφέρει καρπούς. Τι συμβαίνει; Έχουμε άραγε την σωστή νοοτροπία ή σαμποτάρουμε τις προσπάθειές μας με την συμπεριφορά μας από την αρχή; Read More