Πώς μπορώ να αναγνωρίσω τη δυσανεξία στο γάλα;

By βιταμίνες, γάλα, Υγιεινή Διατροφή

Πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από δυσανεξία, σε σχέση με το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, τέτοιες παθήσεις δεν πρέπει να συγχέονται και να ερμηνεύονται ως μία. Για παράδειγμα, η δυσανεξία στη λακτόζη είναι πολύ διαφορετική από τη δυσανεξία στη πρωτεΐνη του γάλακτος. Η δυσανεξία στην πρωτεΐνη του γάλακτος έχει αυξηθεί μάλιστα τα τελευταία χρόνια, δεδομένου ότι έχει δοθεί μεγάλη προσοχή στα συμπτώματα που προκαλεί. Read More

Πιο είδος γάλακτος είναι πίο υγιεινό;

Ποιό είδος γάλακτος είναι πιο υγιεινό;

By βιταμίνες, γάλα, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Υπάρχουν πλέον αρκετά είδη γάλακτος στο εμπόριο, ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες καθενός από εμάς ξεχωριστά. Όμως, ποιο είναι το καλύτερο γάλα για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή; Ας δούμε κάποιες λεπτομέρειες για τα πιο δημοφιλή είδη γάλακτος: Read More