Βιολογικά Φρούτα και Λαχανικά: Να πλένονται ή όχι;

By Nutrition, Real Food, Uncategorised, βιταμίνες, σνακ, Φρούτα

Βιολογικά Φρούτα και Λαχανικά: Να πλένονται ή όχι;

Πολλοί άνθρωποι στις μέρες μας αναζητούν προϊόντα που έχουν παραχθεί οργανικά, βιολογικά και χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων κι άλλων ενισχυτικών. Με αυτό τον τρόπο, γίνεται προσπάθεια να μειωθούν τα χημικά που εισέρχονται στο σπίτι μας και τελικά στο τραπέζι μας. Επιπρόσθετα, τα οργανικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που δεν τις βρίσκεις σε πολλά άλλα προϊόντα. Σε αντίθεση με τα συμβατικά λαχανικά και φρούτα, τα οργανικά δεν είναι τέλεια στην όψη κι αυτό δυατυχώς προδιαθέτει τον ‘μή γνώμονα’ καταναλωτή αρνητικά αντί θετικά. Αν κάτι δεν φαίνεται αισθητικά ιδανικό, το πιο πιθανό είναι πως η φύση έχει βάλει το χέρι της κατά την ανάπτυξή του χωρίς οποιαδήποτε αλλαγή από τον άνθρωπο, πράγμα που θα έπρεπε να εκτιμούμε ιδιαίτερα και όχι να απορρίπτουμε. Read More

Τροφές για ΤΕΛΕΙΟ δέρμα!

By βιταμίνες, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Τροφές για ΤΕΛΕΙΟ δέρμα!

 Είναι αλήθεια ότι το δέρμα μας καθρεπτίζει τη γενικότερη εικόνα της υγείας μας. Όταν κάτι δεν πάει καλά με την υγεία μας, αυτό αντανακλάται στο δέρμα, το πιο μεγάλο όργανι στο ανθρώπινο σώμα, και η όψη του χειροτερεύει αισθητά. Άλλοι παράγοντες που καθορίζουν την ποιότητα του δέρματός μας αποτελούν η ηλικία, η ποιότητα και ποσότητα του ύπνου, το κάπνισμα, οι καταχρήσεις κτλ. Ανάμεσα σε αυτούς τους παράγοντες, σημαντική είναι η διατροφή μας στην υγεία του δέρματος. Read More

Τα Κυριότερα Συμπληρώματα Διατροφής Που Πρέπει Να Γνωρίζετε

By Nutrition, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Τα Κυριότερα Συμπληρώματα Διατροφής Που Πρέπει Να Γνωρίζετε

 Είναι δύσκολο αλλά οχι ακατόρθωτο να διατηρούμε ένα ισορροπημένο διατροφολόγιο κάθε ημέρα, με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που μας διατηρούν υγιείς και γεμάτους ενέργεια. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι συνήθειές μας, το άγχος και ο λιγοστός χρόνος που έχουμε αφιερώσει στον εαυτό μας, όλα συνηγορούν στην λανθασμένη διατροφή. Επομένως, ακόμη κι αν έχουμε τη θέληση να φροντίσουμε για την ιδανική διατροφή, πολλές φορές παραμελούμε τα γεύματά μας και συμβιβαζόμαστε με λιγότερο υγιεινές επιλογές. Read More

Ανακαλύπτοντας Νέες Γεύσεις Στη Διατροφή Μας

By Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Ανακαλύπτοντας Νέες Γεύσεις Στη Διατροφή Μας

 Είναι πολύ σημαντικό να νιώθουμε ικανοποιημένοι από τη διατροφή μας καθημερινά, χωρίς να έχουμε την πεποίθηση ότι στερούμαστε. Για να το επιτύχουμε, όμως, αυτό είναι απαραίτητη η υιοθέτηση νέων κανόνων γαστρονομίας και διεύρυνσης των γευστικών μας οριζόντων. Με άλλα λόγια, είναι απαραίτητο να ανακαλύψουμε νέους τρόπους απόλαυσης των ίδιων τροφών. Μονάχα έτσι θα αποφύγουμε την κούραση της επανάληψης των ίδιων γευμάτων. Αυτό είναι πρωταρχικό στοιχείο σε κάθε πλάνο διατροφής, μιας κι εξασφαλίζει πως θα είμαστε το ίδιο ενθουσιασμένοι με τη διατροφή μας κάθε ημέρα. Read More

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ – Μια δουλειά που δε θα χαρακτήριζες ώς εύκολη.

By Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ – Μια δουλειά που δε θα χαρακτήριζες ώς εύκολη

Η δουλειά ενός διαιτολόγου δεν είναι μόνο δύσκολη, αλλά κάποιες φορές και αρκετά πολύπλοκη. Το μεγαλύτερο μέρος της είναι εκπαιδευτικό, διασκεδαστικό, ενδιαφέρον και το πιο σημαντικό, βοηθάει στην εκπλήρωση των στόχων δεκάδων ανθρώπων ημερησίως. Ας πούμε ότι το να είσαι διαιτολόγος είναι δύσκολο κάποιες συγκεκριμένες φορές, τις οποίες θα σας αναφέρω πιο κάτω. Read More

Anna Cortesi Blog

ΟΛΗ Η ΑΛΗΘΕΙΑ για τη ζάχαρη στα φρούτα

By Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, παιδική διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή, Φρούτα

Αποφεύγετε τα φρούτα, επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων; Πιστεύετε πως ο λόγος της αύξησης του βάρους σας είναι η κατανάλωση φρούτων; Μήπως νομίζετε πως μπορείτε να φάτε όσα φρούτα θέλετε μέσα στην ημέρα, μιας και είναι υγιεινά; Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση. Read More

Anna Cortesi Blog

Υγιεινές ιδέες σνακ για μικρούς… και μεγάλους!

By Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, παιδική διατροφή, σνακ, Υγιεινή Διατροφή

Πολλές μητέρες παραπονιούνται πως τα παιδιά τους δεν τρώνε όλα τα φαγητά. Το ίδιο συμβαίνει με τα σνακ, τα οποία συμπληρώνουν την καθημερινή τους διατροφή. Read More

Anna Cortesi Blog

Πάσχα ΤΕΛΟΣ – Πώς να χάσετε τα κιλά των γιορτών

By Nutrition, Real Food, βιταμίνες, Διατροφή, Υγιεινή Διατροφή

Εάν, παρά την κάθε πρόθεση σας για ισορροπία και μέτρο τώρα τις γιορτές, βάλατε κάποια κιλά, μήν ανησυχείτε.
Όντως, τα παραπανίσια κιλά εκτός από το οτι μας αφήνουν βαριούς και υποτονικούς, δεν κολακεύουν καθόλου την εξωτερική μας εμφάνιση. Απλές στρατηγικές όμως, μπορούν να σας βοηθήσουν να επανορθώσετε οποιαδήποτε ζημιά προκαλέσατε στο σώμα σας με την υπερβολική κατανάλωση φαγητού και ποτού. Read More