Υγιεινές ιδέες σνακ για μικρούς… και μεγάλους!

Anna Cortesi Blog

Πολλές μητέρες παραπονιούνται πως τα παιδιά τους δεν τρώνε όλα τα φαγητά. Το ίδιο συμβαίνει με τα σνακ, τα οποία συμπληρώνουν την καθημερινή τους διατροφή. Όταν μάλιστα οι μητέρες επιθυμούν να δίνουν στα παιδιά τους μονάχα υγιεινές επιλογές, ο κλοιός στενεύει ακόμη περισσότερο! Το δίλημμα που ανακύπτει είναι το εξής: να αφήσω το παιδί μου νηστικό ή να υποκύψω σε κάποια γευστική, αλλά λιγότερο υγιεινή επιλογή σνακ;

Λοιπόν, δε χρειάζεται να βασανίζεστε πλέον. Η αλήθεια είναι πως τα παιδιά βαριούνται συχνά. Επίσης, είναι αλήθεια πως οι υγιεινές επιλογές συνήθως δεν είναι ελκυστικές για τα παιδιά. Όμως, με ορισμένα τρικ και με την σωστή οργάνωση θα μπορέσετε να βρείτε υγιεινά σνακ ποιότητας και συναρπαστικής γεύσης. Αντί να δίνετε λοιπόν το ίδιο φρούτο για σνακ κι αντί να περιμένετε το παιδί σας να τρέφετε καθημερινά με το ίδιο, λευκό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, πάρτε ιδέες σνακ από εμάς. Όλη η οικογένεια θα είναι χαρούμενη κι εσείς θα ξεχάσετε το άγχος του τι θα φάει το παιδί σας ανάμεσα στα γεύματα!

 

Υγιεινά Σνακ για Παιδιά

  • Αντί για απλά φρούτα (π.χ. ένα μήλο ή μια μπανάνα), καλό θα είναι να δοκιμάζουμε να κόβουμε υγιεινές φρουτοσαλάτες με λίγο μέλι, τριμμένους ξηρούς καρπούς και 2 κ. σ. γιαούρτι. Με αυτόν τον τρόπο, συνδυάζονται αρκετές γεύσεις και το παιδί σας λαμβάνει όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται.
  • Ένα απλό τοστ μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια υπέροχη επιλογή σνακ με απλές κινήσεις. Επιλέξτε διαφορετικά είδη ψωμιού (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως), αλείψτε τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών και προσθέστε λεπτές φέτες λαχανικών (το αγγούρι είναι εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης και ταιριάζει απόλυτα σε ένα τοστ). Πειραματιστείτε με άλλα λαχανικά, ίσως και με λίγο καπνιστό σολομό ή βραστή γαλοπούλα.
  • Οι ξηροί καρποί αποτελούν υπέροχα σνακ. Ανακατέψτε μια χούφτα αμύγδαλα με σταφίδες, κράνα κι άλλα αποξηραμένα φρούτα. Αν στο παιδί σας αρέσει η καρύδα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τρίμμα. Με ένα τέτοιο σνακ, το παιδί σας θα πάρει όλη την ενέργεια για να αντεπεξέλθει στις αυξημένες απαιτήσεις της καθημερινότητας.
  • Για μια υγιεινή επιλογή, ξεχάστε τα πατατάκια! Αντίθετα, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό ποπ κορν και να πασπαλίσετε με ελάχιστο αλάτι ή μέλι. Αυτό είναι ένα σνακ που λατρεύουν τα παιδιά!
  • Μια ακόμη ιδέα που μπορείτε να εφαρμόσετε ως σνακ είναι τα smoothies. Συνδυάστε φρούτα της επιλογής σας, γάλα ή γιαούρτι και οποιοδήποτε άλλο υλικό ενίσχυσης της γεύσης. Το αποτέλεσμα θα σας συναρπάσει! Παραδείγματος χάριν, συνδυάστε γάλα αμυγδάλου, 1 μπανάνα και κανέλα για ένα ελαφρύ σνακ. Εναλλακτικά, βάλτε στο μπλέντερ γιαούρτι και μούρα, λίγο τριμμένο λιναρόσπορο και 1 κ. σ. μέλι.

 

Όπως βλέπετε, υπάρχουν αρκετές επιλογές αναφορικά με την επιλογή των σνακ των παιδιών σας. Επιπλέον, δοκιμάστε να φτιάξετε μπάρες δημητριακών για εύκολα σνακ που χωρούν ακόμη και στην τσέπη. Οι ρυζογκοφρέτες και τα σπιτικά κέικ, μπισκότα και κουλουράκια είναι επίσης θρεπτικά σνακ υψηλής διατροφικής ποιότητας. Μη δυσανασχετείτε και μην πιέζετε τα παιδιά σας να καταναλώνουν τα ίδια, βαρετά σνακ. Αντιθέτως, δώστε τους καινούριες γεύσεις και νόστιμους θρεπτικούς συνδυασμούς. Με τον καιρό, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την προθυμία τους να σας ζητούν αυτά τα σνακ, που όχι μόνο τα χορταίνουν, αλλά τα ενθουσιάζουν κιόλας!

 

Πάντα με υγεία,

signature