Τροφές για καλή λειτουργία του εγκεφάλου

Τροφές για καλή λειτουργία του εγκεφάλου

Αν παλεύετε με τη μνήμη σας κάθε ημέρα, ώστε να θυμηθείτε πράγματα που μέχρι πρότινος φάνταζαν αυτονόητα, ίσως χρειάζεστε αλλαγή διατροφής. Η αλήθεια είναι πως το μυαλό μας χρειάζεται φαγητό, ακριβώς όπως και το υπόλοιπό μας σώμα. Επομένως, μην ανησυχείτε για την προσωρινή απώλεια μνήμης που έχετε και μην πανικοβάλλεστε. Αντιθέτως, χαλαρώστε και προσθέστε τα κάτωθι τρόφιμα στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Το πιο πιθανό είναι πως σε λίγες ημέρες θα αρχίσετε να βλέπετε δραματική διαφορά και θα ξεκινήσετε να θυμάστε λεπτομέρειες για το καθετί. Για να δούμε τις τροφές που ενισχύουν τη μνήμη, λοιπόν:

  • Ντομάτες: Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο κι αυτή τους η ουσία βοηθά στην ενίσχυση του οργανισμού. Μπορείτε να τις καταναλώνετε σε οποιαδήποτε μορφή, αν και η ιδανική τροφή συνίσταται σε σάλτσες με ντομάτα. Με αυτό τον τρόπο θα λάβετε τη μέγιστη ποσότητα λυκοπενίου που χρειάζεστε στην καθημερινότητά σας.
  • Βατόμουρα: Έχει αποδειχθεί πως τα βατόμουρα (και κάθε άλλο είδος μούρου) περιέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθούν στην καταπολέμηση προβλημάτων μνήμης. Γι’ αυτό και προτείνεται να καταναλώνετε βατόμουρα όσο πιο συχνά μπορείτε, είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα. Ανακατέψτε τα στο γιαούρτι ή στα δημητριακά σας, αλείψτε μαρμελάδα βατόμουρο στο ψωμί ή απολαύστε με μια γευστική τάρτα.
  • Ψάρια Υψηλά σε Ω-3: Τα Ω-3 λιπαρά είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για το σώμα μας. Επιπλέον, βοηθούν αισθητά το νου μας κι ως εκ τούτου πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι μας. Σολομός, τόνος, σαρδέλα και σκουμπρί είναι ορισμένα από τα ψάρια που περιέχουν Ω-3 λιπαρά και που ενισχύουν τη μνήμη μας.
  • Κολοκυθόσπορος: Ο γνωστός μας πασατέμπος είναι ένα ισχυρό όπλο, στην καταπολέμηση της απώλειας μνήμης και της νόσου του Alzheimer. Είναι πλούσιος σε ψευδάργυρο κι αποτελούν ιδιαίτερα νόστιμο σνακ. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε κολοκυθόσπορους επάνω σε σαλάτες.
  • Καφές και Τσάι: Η κατανάλωση καφέ και τσαγιού με μέτρο είναι σε θέση να μας ωφελήσει πάρα πολύ. Ενισχύεται η μνήμη και η εγρήγορση του εγκεφάλου, ενώ οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των δύο αυτών συστατικών συμβάλλουν στη γενικότερη ευεξία μας.

Μόνο η Διατροφή Αρκεί;

Αν και η διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, εντούτοις δεν θα πρέπει να εφησυχάζουμε και να προσπαθούμε μονάχα στον τομέα της διατροφής μας. Το αντίθετο, η διατροφή μας θα πρέπει να ενταχθεί σε μια συνολικότερη προσπάθεια βελτίωσης της μνήμης. Μπορούμε να εξασκήσουμε το μυαλό μας μέσω ωφέλιμων δραστηριοτήτων, όπως η επίλυση σταυρολέξων και Sudoku, η συχνή ανάγνωση βιβλίων, η συγγραφή και η ενασχόληση με επιτραπέζια παιχνίδια, γρίφους κι αινίγματα. Ταυτόχρονα, ο σωστός ύπνος (τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα) μπορεί να βοηθήσει αισθητά τη μνήμη μας.

Το άγχος αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα στην προσπάθεια ενίσχυσης του μνημονικού. Συνεπώς, χρειάζεται να μάθουμε τεχνικές εκτόνωσης του άγχους κι αποστασιοποίησης. Μονάχα τότε θα είμαστε σε θέση να απολαμβάνουμε κάθε στιγμή και να χρησιμοποιούμε τη μνήμη μας σε ικανοποιητικό βαθμό. Γι’ αυτό, δραστηριότητες όπως ο διαλογισμός και η Yoga, το χαλαρωτικό μπάνιο και η γυμναστική με μέτρο χαρακτηρίζονται σημαντικότατες για την υγεία μας.

Ο νους μας είναι ζωτικής σημασίας για καθέναν μας κι έτσι πρέπει να τον φροντίζουμε όσο καλύτερα μπορούμε. Η σωστή διατροφή και η υιοθέτηση υγιεινών επιλογών στη ζωή θα μας προσφέρει τα αποτελέσματα που επιδιώκουμε!