Πώς μπορώ να ξεπεράσω την συναισθηματική υπερφαγία;

Πώς μπορώ να ξεπεράσω την συναισθηματική υπερφαγία;

Όλοι μας έχουμε παρασυρθεί κάποια στιγμή στη ζωή μας, καταναλώνοντας πολύ περισσότερο φαγητό από αυτό που έπρεπε. Η υπερφαγία σχετίζεται με την ψυχολογία μας άρρηκτα, αν και υπάρχουν πολλοί ακόμη παράγοντες που την ενισχύουν. Συνήθως, μέσα στη νύχτα όταν ξυπνάμε κι επιθυμούμε κάτι να φάμε, δεν επιλέγουμε μια σαλάτα καρότο ή μια φέτα βραστή γαλοπούλα. Αντιθέτως, εξορμούμε στο ψυγείο και καταναλώνουμε το παγωτό που έχουμε φυλάξει στην κατάψυξη ή την πίτσα που έχουμε στο ψυγείο. Ακόμη χειρότερα, τσιμπολογάμε χωρίς μέτρο πατατάκια και σοκολάτες, παχυντικά σνακ γεμάτα θερμίδες.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην αισθανόμαστε άσχημα για τον εαυτό μας. Ακόμη και μετά από ένα τέτοιο επεισόδιο υπερφαγίας,  το ιδανικό για κάποιον είναι να προχωρήσει και να συνεχίσει κανονικά. Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν την τάση να αντιδρούν με μη παραγωγικούς τρόπους:

  • αισθάνονται ένοχοι όταν τρώνε πολλά, ανθυγιεινά πράγματα
  • απογοητεύονται κι έτσι ξεχνούν τους στόχους τους και καταφεύγουν σε διατροφικές υπερβολές
  • λιμοκτονούν, έτσι ώστε να εξιλεωθούν για τα παραπτώματά τους και να επανέλθουν στο πρόγραμμα

Πώς πρέπει να συμπεριφερθούμε

Κανένας από αυτούς τους τρόπους δεν πρόκειται να έχει αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα για εσάς. Αντιθέτως, πρέπει να πασχίσετε ώστε να επανέλθετε στο πρόγραμμα όσο το δυνατόν πιο γρήγορα. Δεν έχει σημασία τι ακριβώς έχετε καταναλώσει το προηγούμενο βράδυ. Κάθε ημέρα θα πρέπει να είναι για εσάς διαφορετική. Επομένως, προσπαθήστε να καταναλώσετε αρκετό νερό και να προγραμματίσετε ένα υγιεινό γεύμα χωρίς πολλά λιπαρά. Μια σαλάτα και ψητό κρέας ή ψάρι είναι ιδανική επιλογή. Μείνετε μακριά από υδατάνθρακες και ειδικά τους επεξεργασμένους.

Κι αν έχετε κανονίσει έξοδο;

Μπορείτε ακόμα να συμμετάσχετε στη διασκέδαση, χωρίς να απογοητεύσετε τους φίλους σας. Όμως, είναι απαραίτητο να κάνετε υγιεινές επιλογές. Η έξοδός σας για φαγητό σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποτελεί δικαιολογία για υπερφαγία. Μην σκέφτεστε μονάχα τις παχυντικές επιλογές του καταλόγου, ενώ υπάρχουν τόσα πολλά άλλα φαγητά να δοκιμάσετε. Σκεφτείτε ένα ψητό ψάρι στη σχάρα ή σουβλάκι γαλοπούλας, μπιφτέκι λαχανικών ή ακόμη κι ένα λαδερό φαγητό, πράσινες σαλάτες με ελαιόλαδο και ξύδι αντί για μαγιονέζα. Ίσως επίσης να θέλετε να πειραματιστείτε με τροφές που είναι πλούσιες σε προβιοτικά, όπως οι αγκινάρες και το κεφίρ για την ενίσχυση της πέψης.

Σίγουρα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου έχουμε εξόδους για φαγητό. Η κοινωνικότητά μας και οι διάφορες περιστάσεις το επιβάλλουν. Γι’ αυτό και χωρίς την κατάλληλη προετοιμασία μπορεί να είναι πραγματικά δύσκολο να μην παρασυρθούμε από την πληθώρα ανθυγιεινών επιλογών. Ακόμη και σε κάποιον μπουφέ, οι παχυντικές επιλογές είναι πολύ περισσότερες από τις υγιεινές. Ακόμη και οι σαλάτες είναι γεμάτες παχυντικά dressing για περισσότερη νοστιμιά. Ωστόσο, είναι δυνατόν να συγκρατηθούμε και να αναγνωρίσουμε τις πιο υγιεινές επιλογές. Μείνετε μακριά από περίπλοκες συνταγές με πάρα πολλά υλικά, αποφύγετε τις σάλτσες και τα τηγανιτά, φάτε με μέτρο και προσέξτε την υπερκατανάλωση αλκοόλ. Σε περίπτωση υπερφαγίας, μην το βάζετε κάτω. Μην απογοητεύεστε και μην τιμωρείτε τον εαυτό σας. Ο αγώνας για μια υγιεινή διατροφή είναι μαραθώνιος κι όχι αγώνας ταχύτητας – έτσι πρέπει να θεωρείτε την προσπάθειά σας! Με αυτό τον τρόπο, ένα ολίσθημα δεν χαρακτηρίζεται τραγικό και η προσπάθεια πρέπει να συνεχίζεται χωρίς κάποια ιδιαίτερη αντιμετώπιση!