Οι ιδανικές τροφές πριν και μετά την άσκηση

οι ιδανικές τροφές πρίν και μετά την άσκηση

Άννα Κορτέση
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Ενώ όλοι γνωρίζουμε πως η άσκηση είναι ωφέλιμη για τον οργανισμό μας, λίγοι ξέρουμε πραγματικά τι πρέπει να τρώμε πριν και μετά από την άθλησή μας. Αν κι ο κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, υπάρχουν ορισμένα μυστικά που θα σας βοηθήσουν να αποδώσετε καλύτερα κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ταυτόχρονα, θα αποτελέσουν εφαλτήριο για ένα υγιεινό διαιτολόγιο που θα σας προσφέρει ενέργεια και όλα τα θρεπτικά συστατικά που το σώμα σας λαχταρά.

Όπως μπορεί να έχετε διαπιστώσει κι εσείς οι ίδιοι, οι κακές διατροφικές επιλογές μπορεί να έχουν αρνητικά αποτελέσματα. Παραδείγματος χάριν, εάν έχετε φάει πολύ ή αν έχετε επιλέξει μια πολύ λιπαρή τροφή πριν την άσκηση, θα νιώθετε το στομάχι σας βαρύ και φουσκωμένο. Δεν θα μπορείτε να αποδώσετε θετικά και τα οφέλη της άσκησης θα εκμηδενιστούν. Αντίστοιχα, εάν δεν έχετε φάει αρκετά πριν την άσκηση, θα νιώθετε έτοιμοι να καταρρεύσετε.

Το ίδιο συμβαίνει και μετά την άσκηση, μιας και το σώμα χρειάζεται ποιοτικά συστατικά για να δομηθεί σωστά το μυϊκό μας σύστημα. Διαφορετικά, θα νιώθετε διαρκώς πεινασμένοι και θα καταφεύγετε σε ανθυγιεινές επιλογές με άδειες θερμίδες και καθόλου θρεπτική αξία.

Τι Να Διαλέξουμε Πριν και Μετά την Άσκηση

Το σώμα μας χρειάζεται τα κατάλληλα καύσιμα, τόσο πριν όσο και μετά την άσκηση. Ορίστε τα θρεπτικά συστατικά που δεν πρέπει ποτέ να παραλείπουμε στα γεύματα και τα σνακ μας:

  • Υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες μας παρέχουν την απαιτούμενη ενέργεια, έτσι ώστε να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε στις ανάγκες της καθημερινής μας ζωής. Οι ανάγκες για ενέργεια πολλαπλασιάζονται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Γι’ αυτό, απαιτείται η πρόσληψη ικανών υδατανθράκων.
  • Πρωτεΐνες: Οι πρωτεΐνες βοηθούν στην αναδόμηση του μυϊκού μας συστήματος. Έτσι, δεν πρέπει να τις παραλείπουμε στα γεύματά μας. Επίσης, μας βοηθούν να αισθανόμαστε χορτάτοι για περισσότερο διάστημα.
  • Νερό: Η επαρκής ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό μας. Κατά τη διάρκεια της άσκησης, η εφίδρωση προκαλεί απώλεια υγρών και η ενυδάτωση αποτρέπει την αφυδάτωση του σώματός μας.Παρακάτω, θα βρείτε παραδείγματα σνακ, κατάλληλα για το χρονικό διάστημα πριν από την άσκηση, αλλά και μετά την ολοκλήρωσή της. Επιλέξτε τα σνακ που σας αρέσουν και συνδυάστε το τερπνόν μετά του ωφελίμου!

Πριν την Άσκηση

  • Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα smoothie με αβοκάντο και μπανάνα, συνδυασμένο με γάλα αμυγδάλου.
  • Μια κούπα φρουτοσαλάτα με τριμμένους ξηρούς καρπούς θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια, χωρίς να σας φουσκώσει.
  • 2 φρυγανιές ολικής αλέσεως μαζί με 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών και φέτες λαχανικών είναι επίσης εξαιρετικός συνδυασμός.
  • Μια μπανάνα μπορεί να συνοδεύσει ένα γευστικό ρόφημα με παγωμένο φυτικό γάλα και 1 κ. σ. συμπλήρωμα καθαρής πρωτεΐνης σε σκόνη.

Μετά την Άσκηση

  • Η βρώμη είναι ένα θαυματουργό συστατικό και μπορείτε να την συνδυάσετε με γάλα ή γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και φρούτα ή μέλι.
  • Το πλήρες γιαούρτι μπορείτε να το συνοδεύσετε μαζί με μέλι και τριμμένα καρύδια, για ένα υγιεινό και πεντανόστιμο σνακ.
  • Μια μίξη ξηρών καρπών κι αποξηραμένων φρούτων είναι ιδανική, έτσι ώστε να πάρετε την μυϊκή ενέργεια που χάσατε με την άσκηση.
  • Τέλος, μπορείτε να φτιάξετε ένα smoothie με φρούτα και λαχανικά και να προσθέσετε τριμμένο λιναρόσπορο για ακόμα περισσότερη ενέργεια αλλά και πολλά λιπαρά οξεα.

Η Καλή όρεξη και φυσικά.. καλή άσκηση!

Πάντα με υγεία,