Ευαισθησία στα Θειώδη: Τι Να Προσέξετε

By 24 Ιανουαρίου, 2020 Uncategorised

Σε μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων, συνήθως τα θειώδη άλατα δεν προκαλούν κανένα πρόβλημα. Αυτό σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορεί να απολαμβάνουν ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και να μη νιώθουν κανένα αρνητικό σύμπτωμα στον οργανισμό τους. Η ευαισθησία στα θειώδη μπορεί να φανεί μέσα από ένα ειδικό τεστ κι αποκαλύπτει πολλά για την καλή κατάσταση της υγείας μας. Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να ανήκετε κι εσείς ανάμεσα στα άτομα που παρουσιάζουν ευαισθησία στα θειώδη, καλό θα είναι να διαβάσετε περισσότερα!

Τρόποι Προφύλαξης από Θειώδη Άλατα

Να είστε προσεκτικοί με το κρασί που καταναλώνετε, όπως και με τον χυμό του σταφυλιού. Όλα τα είδη κρασιού και ο χυμός περιέχουν κάποια θειώδη φυσικά, ενώ σε μερικά έχουν προστεθεί θειώδη άλατα. Αν διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα, αναφέρεται εάν έχει γίνει κάτι τέτοιο. Σε αυτή την περίπτωση, ψάξτε για ένα άλλο προϊόν για να μη διακινδυνεύσετε.

Σε όλες τις ετικέτες των τροφίμων του σούπερ μάρκετ, είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται η προσθήκη θειωδών αλάτων. Γι’ αυτό κι αν έχετε την παραμικρή αμφιβολία για κάποιο συσκευασμένο προϊόν (όπως μια κονσέρβα, για παράδειγμα), διαβάστε την ετικέτα κι ενημερωθείτε. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος για να προφυλαχθείτε.

Στα αποξηραμένα φρούτα, προτιμήστε λιγότερο ελκυστικές ποικιλίες στην όψη. Αυτό αποδεικνύει ότι κατά πάσα πιθανότητα δεν έχουν ενισχυθεί με την προσθήκη θειωδών αλάτων. Επομένως, αν και μπορεί να μην σας αρέσει το πώς φαίνονται, θα σας αρέσει η σύστασή τους. Αυτό είναι που μετράει περισσότερο!

Αν δε χρησιμοποιούνται φρέσκα υλικά από κάποιο εστιατόριο, τότε οι πιθανότητες να περιέχει το φαγητό θειώδη άλατα πολλαπλασιάζονται σημαντικά. Ως αποτέλεσμα, η υγεία σας βρίσκεται σε κίνδυνο. Γι’ αυτό και είναι απαραίτητη η ενημέρωση εκ των προτέρων σχετικά με τα υλικά που χρησιμοποιεί το εκάστοτε εστιατόριο ή η κάθε μονάδα παραγωγής φαγητού. Καλύτερα να αφιερώσετε ορισμένο χρόνο στην έρευνα, από το να νιώσετε απογοητευμένοι, μετά από την κατανάλωση ενός ανθυγιεινού για εσάς εδέσματος.

Τα ανάμεικτα φαγητά με πατάτες, θαλασσινά και διάφορα άλλα προϊόντα με προσθήκη φρούτων είναι οι συνήθεις ύποπτοι για προσθήκη θειωδών αλάτων, μαζί φυσικά με τις διάφορες ποικιλίες κρασιού και τις κονσέρβες.

Καλό θα είναι να χρησιμοποιείτε ένα ημερολόγιο τροφών. Όταν αισθάνεστε λίγο περίεργα, ανατρέξτε στις τροφές που καταναλώσατε. Κάτι τέτοιο θα σας δώσει όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε, ώστε να συνειδητοποιήσετε τι είναι αυτό που σας πειράζει και τι είναι ωφέλιμο για εσάς. Αν κρατήσετε το ημερολόγιο αυτό για ένα εύλογο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα για έναν ολόκληρο μήνα), οι πληροφορίες που θα συλλέξετε θα είναι πραγματικά εντυπωσιακές.

Φυσικά, είναι σωστή η ανησυχία ορισμένων ως προς την κατανάλωση τροφών που ενδέχεται να περιέχουν πρόσθετα θειώδη άλατα. Ευτυχώς, με την πάροδο του χρόνου οι συνθήκες παραγωγής και συσκευασίες των τροφών εξελίσσονται. Έτσι, ένα κρασί που παράγεται σε ένα σύγχρονο περιβάλλον και με μοντέρνες τεχνικές εμφιάλωσης, ενδέχεται να περιέχει μονάχα ίχνη ή και καθόλου θειώδη άλατα.

Κάτι παρόμοιο συμβαίνει και με τις υπόλοιπες τροφές. Επομένως, καλό είναι να ερευνάμε και να ενημερωνόμαστε, σχετικά με ουσίες που ενδέχεται να μας βλάψουν. Αυτός είναι κι ο μοναδικός τρόπος, ώστε να παραμείνουμε υγιείς και ικανοποιημένοι από τις διατροφικές μας προτιμήσεις.

Πάντα με υγεία,