Για την πλειοψηφία των ανθρώπων, τα Σαββατοκύριακα αποτελούν ημέρες ξεκούρασης και χαλάρωσης. Στις μικρές ηλικίες των παιδιών που πάνε σχολείο και μετέπειτα σπουδάζουν, αυτό μπορούμε να πούμε πως αποτελεί δεδομένο, με την διαφορά πως θα πρέπει να ασχοληθούν και με τα διαβάσματά τους μέσα στο Σαββατοκύριακο.
Σε μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων, συνήθως τα θειώδη άλατα δεν προκαλούν κανένα πρόβλημα. Αυτό σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορεί να απολαμβάνουν ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και να μη νιώθουν κανένα αρνητικό σύμπτωμα στον οργανισμό τους. Η ευαισθησία στα θειώδη μπορεί να φανεί μέσα από ένα ειδικό τεστ κι αποκαλύπτει πολλά για την καλή κατάσταση της υγείας μας. Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να ανήκετε κι εσείς ανάμεσα στα άτομα που παρουσιάζουν ευαισθησία στα θειώδη, καλό θα είναι να διαβάσετε περισσότερα! Read More
Η έλλειψη σιδήρου επιφέρει αρκετά προβλήματα στον οργανισμό μας. Γι’ αυτό κι όσοι δε λαμβάνουμε την απαιτούμενη ποσότητα σιδήρου σε καθημερινή βάση, παρουσιάζουμε συμπτώματα που πρέπει να τα κατανοήσουμε και να τα αντιμετωπίσουμε άμεσα. Διαφορετικά, η έλλειψη σιδήρου είναι ικανή να οδηγήσει σε ακόμη πιο σοβαρά προβλήματα υγείας. Φυσικά, ο γιατρός Ή διαιτολόγος μπορεί να μας προτείνει ακόμη και συμπληρώματα σιδήρου σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Ορισμένες φορές, οι ανάγκες μας σε σίδηρο είναι αυξημένες (όπως για παράδειγμα οι γυναίκες που εγκυμονούν ή θηλάζουν).
Όλοι γνωρίζουμε πλέον πως το ελαιόλαδο αποτελεί σημαντική διατροφική επιλογή, που ωφελεί τον οργανισμό μας σε μεγάλο βαθμό. Γι’ αυτό κι ορισμένοι δε διστάζουν να το χαρακτηρίσουν ως «ελιξίριο ζωής»! Με υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και με σπουδαία θρεπτική αξία, το ελαιόλαδο πρέπει να συντροφεύει το καθημερινό μας διατροφικό πρόγραμμα. Η θεσπέσια γεύση του αποτελεί ένα επιπλέον κίνητρο για την κατανάλωσή του, ιδιαίτερα σε ωμή μορφή.
Τώρα που έχει χειμωνιάσει, είναι απαραίτητο να βρίσκουμε φαγητά που μας ικανοποιούν γευστικά, μας χορταίνουν αλλά και μας ωφελούν μακροπρόθεσμα. Το ίδιο συμβαίνει και στην περίπτωση των παιδιών, τα οποία χρειάζονται όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά ιχνοστοιχεία για την ανάπτυξή τους. Τα όσπρια είναι ένας εξαιρετικός θησαυρός για τη διατροφή τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών, μιας και φροντίζουν να μας δίνουν απλόχερα φυτικές ίνες, πρωτεΐνη υψηλής διατροφικής αξίας (πχ σόγια) κι άλλες ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός. Αν και μερικές φορές τα όσπρια είναι παρεξηγημένες τροφές, αξίζει να τα εντάξετε στο καθημερινό διαιτολόγιο του παιδιού.
Είναι φυσικό να θεωρούμε τους διατροφολόγους ειδικούς, σε όλα τα θέματα που αφορούν την διατροφή. Αυτή είναι άλλωστε η ειδικότητά τους! Ακριβώς όπως θα ρωτούσαμε έναν οδοντίατρο που γνωρίσαμε σε ένα πάρτι τι είδος οδοντόβουρτσας να χρησιμοποιούμε ώστε να μην ματώνουν τα ούλα μας, έτσι συμβαίνει και με τους διατροφολόγους σε θέματα διατροφής. Ακόμη κι αν συναντήσουμε κάποιον τυχαία, σε μια κοινωνική εκδήλωση ή κάπου άσχετα με τον επαγγελματικό τους χώρο, θα αισθανθούμε σχεδόν υποχρεωμένοι να τους ρωτήσουμε διάφορα σχετικά με τη διατροφή μας.
Τι είναι γιορτές χωρίς τα ευχάριστα ονειρικά τραπέζια, συντροφιά με τα αγαπημένα σας άτομα στη ζεστασιά του σπιτιού σας;
Αχ, αυτά τα γιορτινά φαγοπότια! Πλούσια πιάτα με το αγαπημένο σας κρέας συνοδευόμενο από πατάτες, ποικιλία ζυμαρικών και έπειτα γλυκών. Αχ, αυτά τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά που θα κάνουν παρέλαση μπροστά στα μάτια σας και θα σας βάλουν σε απερίγραπτους πειρασμούς.
Κάποιοι από εμάς όμως, έξυπνα επιλέγουν να συνοδεύσουν το γεύμα τους με ένα – δυο ποτηράκια καλού κρασιού, το οποίο αναδεικνύει την γεύση ορισμένων πιάτων και ταυτόχρονα τους δίνει μια αίσθηση ευχαρίστησης η οποία σταματάει την ανάγκη για κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων φαγητού καθώς και γλυκών – ή κάνει ακριβώς το αντίθετο.
Είναι αλήθεια πως οι περισσότερες προσφορές στα σούπερ μάρκετ αναφέρονται σε ανθυγιεινά σνακ και παχυντικές τροφές. Έτσι, επικρατεί η κοινή αντίληψη ότι η υγιεινή διατροφή είναι απαραιτήτως και πολύ ακριβή. Αν και συνήθως τα ποιοτικά προϊόντα κοστίζουν ακριβότερα από τα προϊόντα που δεν μας προσφέρουν τίποτε διατροφικά, εντούτοις υπάρχουν μυστικά που θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα αγοράζοντας υγιεινά τρόφιμα.
Ένα έτοιμο γεύμα fast-food περιέχει 1.750 χιλιοστόγραμμα νατρίου κι αυτό υπερβαίνει κατά πολύ την καθημερινή προτεινόμενη ποσότητα νατρίου για ενήλικες. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορούν να τρώνε fast food κάθε μέρα και να μην παχαίνουν, χωρίς να εμφανίζουν κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας. Οι επιστήμονες ίσως έχουν ανακαλύψει γιατί συμβαίνει αυτό σε κάποιους ανθρώπους.
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν και ψάχνουν «μαγικά» προϊόντα που θα τους βοηθήσουν να διατηρήσουν την νεότητά τους. Η αλήθεια είναι ότι η αγορά είναι γεμάτη από προϊόντα που υπόσχονται διατήρηση νεότητας, αλλά δυστυχώς τα περισσότερα από αυτά βασίζονται σε συστατικά που κάθε άλλο παρά καλό κάνουν.
Πρόσφατα σχόλια